過去に我が家で作った冷やし中華の写真があったので、
載せてみた
このときの具は、
きゅうり・(あまり細くない)錦糸玉子・蒸し鶏・トマト・紅しょうが
まぁ、ベタな具かなぁ。
こっちはずいぶん緑色な冷やし中華だけど、のせた具は、
きゅうり・レタス(細く切る)・蒸し鶏
卵のせなかったんだぁ~。卵、なかったのかな・・・
自分で作っておきながら、はっきり覚えてないけど・・・
ちなみに、タレは、
蒸し鶏を作ったときに出た汁を元に、
醤油、酢、ごま油、砂糖・・・とかを適当に配合し、かける
冷やし中華のタレ作ってて思うのは、
けっこう調味料を使わないと、味がしない
ってことは、市販されてるタレって、
調味料がたくさん入ってて、塩分やカロリーもたっぷりなんじゃ・・・
で、冷やし中華の写真は残っているのに、
そうめんの写真は一枚もない。
でも、食べる回数は、断然そうめんのほうが多い
ほぼ、毎日のように食べることもあるし。
だって、そうめん大好き
おいしいのはもちろん、作るの簡単だし
で、「夏に食べたいのはどっち?」と聞かれても・・・
どっちも好きだしなぁ~
もし、「毎日食べるとしたら?」って聞かれたら、『そうめん』だろうな。
私の中で、そうめんはご飯代わりと言っても過言ではない
でも、冷やし中華も好きだしなぁ~。
ちなみに、大学生ぐらいのときに、
冷やし中華に”からし”を入れると最高においしい
ということを発見
いや、ほんと、私としては大発見で、
「なんで今まで知らなかったんだろう
」ってほど。
まぁ、そんなわけで、
ひたすら、冷やし中華とそうめんについて、語るだけになってしまったけど、
「どっちか」なんて、選べない。
冷やし中華もそうめんも、夏に必要不可欠だ
!
コネタマ参加中: 冷やし中華vsそうめん、夏に食べたいのはどっち?